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MÉRIDA, YUCATÁN (23/ENE/2015).- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla en la entidad, Nelson Alpuche Solis, informó que el precio de la tonelada de harina maíz, principal insumo del sector, se mantiene estable al inicio de este 2015. En entrevista, precisó que la tonelada de maíz tiene un costo de cuatro mil 200 pesos, que es el promedio de lo que ...
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Artículo 16.- El horario de funcionamiento de los molinos de nixtamal, tortillerías y molinos-tortillerías, será de 05:00 horas a las 16:00 horas. Artículo 17.- Las ventas de tortillas de maíz que dentro de los mercados, efectúen personas que carezcan de establecimiento propio, siempre que .
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