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principalmente partículas finas. Existen varios modelos, la Figura 9.3.a muestra a un disco con canaletas que rota a alta velocidad enfrentado a un disco fijo. El espaciado entre ambos discos puede regularse. En un molino de atrición de doble disco (Figura 9.3.b) existen dos discos que rotan en direcciones opuestas, lo que facilita un
28 Jul 2009 . Hay cuatro tipos de aceros inoxidables, según la estructura cristalina y el .. El acero galvanizado fue muy utilizado en la industria alimentaria, sin em- . Por otra parte, hay que evitar los ángulos, grietas y cortes mediante la cur- .. Molinos de barras, empleados en la molienda de materiales untuo-.
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11 Jun 2011 . En el molino de clavijas, popular en la industria alimentaria, los elementos que rotan, . Existen dos tipos básicos: el de bolas y el de barras. . Cuanto más bajo sean los volúmenes vacios, más delgadas resultan las capas .
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Es parecido al molino de bolas aunque, en este caso, utiliza barras largas para la molienda. Molino de rodillos. Consisten en varios rodillos que giran en la misma dirección y a distinta velocidad. Los hay lisos, estriados, en dientes de sierra o corrugados. Se usan mucho en agricultura, construcción e industria farmacéutica.
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67.2 PROCESOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO SECTORES BASADOS EN RECURSOS BIOLOGICOS * Adaptado de los artículos "Industrias de la alimentación", de M. Malagié; "Industria de la congelación de alimentos", de G. Jensen, y "Conservación y preservación de alimentos" de J.C. Graham ...
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